ビストロ鬼平

＊本日は珍しく、食べブログでっす＊
先週の日曜日。
La cienega Staff で久々の飲み会に…(~o~)わーい


毎回、あーでもない、こーでもない
とうるさいお店選び。
今回は社長と店長の『ここにしよう。』であっさり決まりました(^^)

【 ビストロ 鬼平 】
La cienegaのお客様でもあります M様が、ご主人・娘さんと営んでいらっしゃるレストラン。
松本市郊外、浅間温泉のはずれ、女鳥羽川沿いにあり、
信州素材を20年前から使用したこだわりのお料理はどれも美味しいんです。。
特に、ぎたろうしゃもは洋食に、鍋に、オムライスにと・・長野でも指折りの隠れた名店＊
店内に入ると、M様、ご主人、娘さんが揃ってお出迎え。
お店でお会いするのとはまたなんか違って、新鮮ですね…＊
席に着くや否や、
『とりあえずビールだよね』
社長・・・わかってらっしゃる・・・！！！

どーんとピッチャーできたビール。
飲みたくて飲みたくて仕方のない、
まるでツバメのヒナ状態のスタッフ。
手を伸ばそうとすると。。。

『いいよ！重いから、僕が注ぐから…！！』
なんて社長のさり気ない男っぷりに胸キュン。
店長はきっと、社長のこういうとこが好きなんですよね?・・・

社長の注いでくださったお酒はきっとこの上ない美味しさです‥
と、いうことで、カンパーイ！！！

お野菜のピクルスをつまみながら…
MENUを見て、何食べよっか?あれもこれも食べたいね。
といって女性陣どんどんと頼みます。
それを見た社長『そんなに食べれるの？その辺にしといたら？』
大丈夫ですよ社長。なんてったって、店長がいますから（小声）

高濃度トマトとアボカドのサラダ
高濃度トマトと海の幸マリネ
とりあえず野菜を頼んどけば女子力が高そうでしょ！と踏んだ赤羽さん。
トマトが甘くっておいしい・・・
そこに酸味の効いたドレッシングの味付けが、いいバランス。
どんどん食べれちゃいます。

はいきたー
合鴨のパストラミ。
燻製って間違いないんですよね。
一口食べたときの、この塩加減というか・・・
たまらないお味…！付け合せの南瓜サラダもクリーミーでいい感じ。

お酒が進みます・・・！！！

とりわさ
鬼平さんでは、しゃもを使用したメニューも多くあるみたいで。

M様のおすすめがこちら。
しゃもの炭火焼き。
柔らかなお肉はもちろん！軟骨とか、砂肝、レバー・・・
あのね。。。どこを食べても美味しいんですよ。
これ、お酒が進まないわけがないじゃない！！！
ということで

社長は日本酒にシフトチェンジ。
まだまだ飲みますよ・・・。

国産牛の赤ワイン煮込み。
やっぱり求めるものは肉だった…！
柔らかく煮込まれたお肉が口の中でほろほろ?と崩れていきます。
これはワインに合いますね＊

そしてこちらは店長こと直美さんが張り切って頼んでおりました、
『しゃものコロッケー！！！』
『私ね！コロッケが大好きなの！！！！』
と、特に聞いておりませんがコロッケトークに一人花を咲かせる
コロッケ魔人 直美さん。
クリームコロッケなのですが、こちらもしゃものコロッケなんです。
クリーミーでとろとろ。付け合せのラタトゥユとの相性ばっちり。

そろそろ〆かなー。
なんてころに頼むご飯もの。
やっぱりパスタだよねってうにクリームと、贅沢たまごのオムライス。
口に入れた瞬間に広がる　うにの香りがすんごいんです・・・。
『あ、これおいしいわー！！！！』ってみんな口をそろえて・・・

オムライスはね、ランチでも食べられるんですよ。
みさやま農家さんからの元気な地鶏の卵をたっぷりつかって
チキンライスをふわトロッと包んでくれてるんです。
優しいお味で、言うことなしです。
さあたらふく食べたね。ってころに
ちょっと待ってください・・・・
ここからは赤羽さんのターン。

みんなデザートを忘れてますよ！！！！
赤羽さんは、甘いものを食べないと寝れないから！！！（じゃあずっと起きてろ）
カラメルが。ほろにがくって、甘すぎないプリンと合わせておとなな味…
はい、美味しゅうございました。
もうたくさん飲んで食べて・・・
M様、美味しい時間をありがとうございました(^^)
ビストロ鬼平さん、皆様も行ってみてくださいね。
ビストロ鬼平
そしてエネルギーチャージ完了した
我々は、また元気にがんばりますよ。
★おまけ★

ラブラブなふたりのご様子（なんて書いたら怒られちゃうかな…）
皆様、ぜひLa cienegaへいらしてくださいね＊
ではでは。
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