忘。
忘年会（ぼうねんかい）とは、年内の苦労を忘れるために年末に行われる宴会である。
はい。
今年のLa cinegaの忘年会。
女鳥羽川左岸を四柱神社から少し上流へ向かったところにある
尚古庵。
土蔵造りの建物で、控え目な店名。
いやー。
お腹がちょうどよくペコペコ・・
まずは乾杯。
お料理は、お魚やお野菜を中心としたもので、
素材の味を活かすように味付けは薄味。
味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむといった感じ。
鯛とわかめの酢の物からスタート。
お刺身・・間八、鮃、鯛。
河豚の煮こごり、えびいも、ゆりね、数の子、白身魚のとろろこぶ巻
菜の花とさわら餡。
ちょっとずつですが
どんどん運ばれてきます・・
同時にお酒もどんどん口に運びます・・（笑）
江戸切子のトックリ。風情がありますね＊＊
生ゆば。
京都から取り寄せているゆば。
ああああおいしいー・・と思わずため息。
そしてお赤飯の餡かけがちょろっと。
御口直しのラフランスも。
最後は
甘味で〆。
手作りのわらびもちと、お抹茶です。
ふー・・
お腹いっぱい。
社長御馳走様でした・・(*^_^*)
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今年も残りわずかですが
気を引き締めて頑張りましょう・・！！
寒くなってきますので
冬本番の支度が完璧ではない方は
是非ともラ・シェネガへ☆
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